La presenza dei Malaspina contribuì alla trasformazione del territorio in un sistema di: castelli + borghi + strade + chiese + ospitali. La Via Francigena. Se c'è una strada che ha segnato profondamente l'identità di Filattiera, è la Via Francigena. La Via Francigena era il grande itinerario che collegava l'Europa occidentale a Roma. Filattiera si trovava lungo una delle direttrici della strada e divenne quindi luogo di passaggio per: pellegrini; mercanti; religiosi; viaggiatori; eserciti. La Pieve di Santo Stefano di Sorano era uno dei punti religiosi di riferimento per i pellegrini.Un documento particolarmente famoso è quello relativo al viaggio di Sigerico, arcivescovo di Canterbury, che nel X secolo percorse la Via Francigena tornando da Roma. La sua testimonianza costituisce una delle fonti fondamentali per ricostruire l'antico itinerario della Francigena.

 La Pieve di Santo Stefano: uno dei luoghi più importanti. La Pieve di Santo Stefano di Sorano è uno dei monumenti più significativi collegati alla storia di Filattiera. L'edificio romanico attuale risale all'XI-XII secolo, ma sorge in un luogo frequentato molto prima. La prima documentazione della pieve risale al 1148. La costruzione utilizza soprattutto ciottoli di fiume, materiale facilmente reperibile nella valle del Magra. Il suo aspetto è austero e monumentale: tre navate; absidi semicircolari; pilastri; campanile massiccio; decorazioni romaniche. Ma ciò che la rende veramente straordinaria è il fatto che sotto e attorno alla chiesa gli archeologi abbiano trovato tracce di epoche molto più antiche. Sorano come “libro di pietra” L'area archeologica di Sorano è forse il miglior modo per capire la storia di Filattiera. Gli scavi hanno portato alla luce testimonianze che comprendono: statue-stele preistoriche;necropoli liguri; materiali dell'età del Ferro; strutture romane; il presidio bizantino; testimonianze medievali; oggetti della vita quotidiana. La mostra archeologica realizzata nel Centro di Documentazione “Tiziano Mannoni”, inaugurata nel 2023, raccoglie reperti relativi a quasi 6.000 anni di storia. Sono stati ritrovati persino oggetti molto quotidiani: monete, chiavi, utensili per la pesca e la caccia, ceramiche, armi e strumenti di lavoro. Questo è interessante perché l'archeologia non racconta soltanto re e guerre: racconta anche come viveva la gente comune. La cultura della pietra A Filattiera la pietra è praticamente un filo conduttore della storia. La troviamo: nelle statue-stele; nelle fortificazioni; nelle case medievali; nelle chiese; nelle strade; nella Pieve di Sorano. Questo crea una continuità davvero particolare. Una civiltà preistorica scolpisce la pietra. I Romani costruiscono in pietra. Bizantini e Longobardi fortificano il territorio. Il Medioevo costruisce chiese e castelli. Ancora oggi il paesaggio storico di Filattiera è caratterizzato dalla pietra.  Le tradizioni religiose Una delle tradizioni più caratteristiche è quella legata a Sant'Antonio Abate. Ogni 16 gennaio, al calare della sera, si svolgono celebrazioni religiose seguite dalla tradizionale accensione dei falò. La particolarità di Filattiera è che i falò sono organizzati dalle tre contrade, che entrano in una sorta di competizione per realizzare il fuoco più alto e spettacolare.

Questa tradizione unisce elementi diversi: religione cristiana + ritualità del fuoco + competizione comunitaria. Il fuoco di Sant'Antonio è infatti una tradizione molto diffusa in diverse zone rurali italiane, spesso associata alla protezione degli animali, della comunità e del raccolto.  La Festa della Fame e della Sete Un'altra manifestazione tradizionale è la Festa della Fame e della Sete, che si svolge generalmente nel mese di giugno. È una festa dal carattere più popolare e conviviale, legata alla gastronomia locale e alla socialità. Visit Tuscany la descrive come una sagra caratterizzata da goliardia e specialità della cucina lunigianese. Il nome stesso è curioso: non celebra soltanto un prodotto particolare, ma richiama scherzosamente la voglia di stare insieme, mangiare e bere. 16. La gastronomia La cucina di Filattiera appartiene pienamente alla tradizione della Lunigiana, una cucina fortemente legata all'agricoltura, alla montagna e alla disponibilità stagionale dei prodotti. Tra le specialità associate alla zona troviamo: torta d'erbi; torta di patate; testaroli; prodotti a base di castagne; verdure e erbe spontanee; salumi. Ma c'è un prodotto che merita un capitolo a parte. La spalla cotta filattiereseUna delle specialità gastronomiche più caratteristiche è la spalla cotta filattierese. È un salume di colore rosa, caratterizzato da un profumo speziato, che viene tradizionalmente servito affettato e accompagnato da contorni e salse, in particolare la salsa verde. È interessante perché rappresenta una tradizione gastronomica molto locale.  In una zona dove spesso le specialità sono condivise con tutta la Lunigiana, la spalla cotta è invece diventata uno degli elementi più riconoscibili della specifica identità gastronomica filattierese.

Filattiera e il rapporto con il paesaggio

La cultura locale è strettamente legata alla conformazione geografica. Il Comune si trova sulla sponda sinistra del Magra, nell'Alta Lunigiana, in un ambiente collinare e montano. Il fondovalle conserva aree agricole, mentre sulle colline sono presenti coltivazioni e insediamenti storici. Per secoli gli abitanti hanno dovuto adattarsi a un territorio caratterizzato da: montagne; boschi; corsi d'acqua; piccoli appezzamenti agricoli; vie di comunicazione difficili. Da qui derivano molte caratteristiche della cultura materiale locale: cucina povera ma nutriente, uso delle castagne, allevamento, agricoltura e conservazione degli alimenti. Una curiosità: il territorio come “confine”Filattiera ha avuto per secoli una caratteristica particolare: non era semplicemente un paese di passaggio, ma un territorio di confine. Prima tra: Bizantini e Longobardi e successivamente tra: diverse signorie feudali e territori politici della Lunigiana. Questo spiega la presenza di tante strutture fortificate e la grande importanza della viabilità. In un certo senso, la storia di Filattiera è la storia di un luogo che ha sempre dovuto controllare chi arrivava e chi partiva. 20. La grande curiosità archeologica Forse la cosa più sorprendente di Filattiera è che, nello stesso territorio, si possono seguire quasi 6.000 anni di storia umana. Puoi idealmente fare questo viaggio: Età preistorica statue-stele Età del Ferro popolazioni liguri Età romana fattorie e viabilità VII fortificazioni bizantine VIII Longobardi e cristianizzazione castello, borgo e pievi X secolo Via Francigena e pellegrini Età moderna sviluppo del paese e delle attività agricole È difficile trovare in un territorio relativamente piccolo una sequenza storica così leggibile.